Klassiskt
Ugnsbakad fisk eller kyckling, potatis eller gryn, sallad och en kall sås. Avsluta med bär och glass eller en förberedd dessert.
STEG-FÖR-STEG-HJÄLP
Jag vill ordna en enkel bjudmiddag – hur planerar jag?
Välj en meny där huvudrätten kan förberedas och där högst ett moment behöver göras när gästerna har kommit. Fråga om allergier och kostönskemål, gör en tidsplan bakifrån och förbered dukning, serveringsfat och dessert dagen före. Ha också en enkel reservlösning om något inte blir som planerat.
1Gör först2Gör sedan3Fortsätt4Checklista
Steg 1 av 4
Bestäm ramar och fråga gästerna
Bestäm antal gäster, tid, budget och om det ska vara förrätt, huvudrätt och dessert eller ett enklare upplägg. Fråga i god tid om allergier, intoleranser och matönskemål.
Välj sedan en meny som du har lagat tidigare eller vars viktigaste delar kan förberedas. Undvik flera nya recept samtidigt.
Relaterade guider
Bra mat efter 65 – protein, måltider och vätskaNäring efter 65 handlar både om hälsosamma matvanor och om att få i sig tillräckligt. Guiden visar hur protein, grönsaker, fullkorn, vätska och regelbundna måltider kan anpassas efter normal eller minskad aptit.Läs guide →
Mat för en eller två – veckomeny, inköp och smarta resterAtt laga mat för ett litet hushåll blir enklare när veckans råvaror återkommer i flera rätter och extra portioner fryses in direkt. Här får du en konkret sjudagarsplan, inköpsstruktur och metoder för att variera rester utan att äta samma sak varje dag.Läs guide →Minskad aptit efter 65 – mat vid ofrivillig viktnedgångMinskad aptit kan bero på sjukdom, läkemedel, munproblem, ensamhet eller sväljsvårigheter. Guiden visar hur du ökar antalet måltider, gör små portioner mer energi- och proteinrika och förbereder en tydlig sammanställning till vårdcentralen.Läs guide →